Cumplimos un añito. En octubre de 2015 el primer post de Estima Medita Respira salía a la blogesfera, de nuevo las Puig’s sisters, esas que nunca nos damos por vencidas, cruzábamos una meta juntas. Este blog se ha convertido hoy en un referente en nuestras vidas ya no tan íntimas, pues día a día afrontamos retos como todos los humanos pero nosotras decidimos dejar de ser anónimas convirtiéndonos así en las protagonistas por derecho propio de este proyecto, querida hermana: ¡Sueño logrado!
Desde el viernes 21 hasta el domingo 23 de octubre hemos asistido al curso intensivo de Chi Kung y formas de Hun Yuan Tai Chi Chuan que ha tenido lugar en Benirredrá (Valencia). Es muy importante la formación continua de los profesores, pero para nosotros es imprescindible que existan buenos planes en los que podamos seguir desarrollando nuestras competencias y, de este modo, atender de forma más adaptada a los alumnos del Centre Cel Anterior para conseguir así un trabajo de calidad.
El viernes 7 de octubre obtuve mi nueva y reciente certificación Pilates Body Equilibrium. Con la idea de ampliar mi repertorio de ejercicios en mat participé en el curso organizado por la A.N.E.P. e impartido por la sueca licenciada en danza Beatriz Wyser. Me encanta la manera de trabajar de Beatriz, ya conocía su metodología pilates 3D porque en mi participación en la séptima edición del Fórum Internacional de Pilates tomé muy buenas notas de ella. Hay que ver cómo disfruto añadiendo más exigencia a las clases, siempre buscando la conciencia del cuerpo y del espacio que nos rodea.
Para una apasionada del pescado como yo, ¡the Norwegian cook es el paraíso! La cocina noruega está fundamentada en las materias primas disponibles en el país: pescado y carne de caza. Vamos, toda una gran variedad de platos populares de salmón, bacalao, caballa, reno, alce y más reinan en la gastronomía del lugar.
Cuentan las leyendas que hace mucho mucho tiempo en estas tierras del norte descubrieron criaturas escondidas que habitaban en bosques y montañas. La gente, que no sabía exactamente qué tipo de seres eran éstos, empezó a conocerles como trolls. Eran unos personajillos enormes, peludos, de narices grandes y torcidas, con cuatro dedos en sus extremidades y piel dura, indestructibles pero poseían un defecto: si se los capturaba a pleno sol se convertían en piedra o estallaban. Con motivo los trolls nunca eran vistos de día pues rápidamente desaparecían cuando amanecía, sólo salían de sus escondrijos una vez ocultos los rayos de luz o en caso contrario ¡booom!